Ishrana prema krvnim grupama - Šta jesti, a šta izbegavati

Da li ste znali da vaša krvna grupa može odrediti sklonost ka određenim bolestima, vrstu hrane koja vam najbolje odgovara i čak individualne karakteristike? Postoje 4 osnovne krvne grupe - A, B, AB i O - i svaka od njih ima specifične preporuke i zabrane u ishrani.

Kako krvna grupa utiče na ishranu?

Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane. Kada hrana uđe u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana loša za datu krvnu grupu, antitela je "slepljuju" i izbacuju iz krvi.

Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, pa mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti. Loše unesene i prerađene hrane organizam deponuje u jetri i drugim vitalnim organima.

Krvna grupa O - Lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta kiseline u želucu
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima (što im je dobar odgovor na stres)

Najčešća oboljenja:

Upale, čir i artritis.

Preporučena hrana:

• Govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač
• Džigerica, srce
• Riba: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos
• Bundevino seme, orah, laneno i maslinovo ulje
• Bob, grašak, ječam, pirinač, proso
• Brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva
• Voće: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač

Hrana koju treba izbegavati:

• Guščetina, svinjetina, školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, fete sira i tofu sira)
• Kikiriki, pistaći, mak, kukuruzno ulje, mrki crveni pasulj, sočivo
• Kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine
• Začini: cimet, muškantni orah, biber, vanila, sirće

Krvna grupa A - Poljoprivrednici

Ovo je grupa prvih žitarica i povrća, prvih vegetarijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Osetljive organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije

Najčešća oboljenja:

Rak i bolesti srca (koje nastaju lošom ishranom).

Preporučena hrana:

• Riba: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos
• Kikiriki i bundevino seme, laneno i maslinovo ulje
• Crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda
• Povrće: artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa
• Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive, suvo groždje
• Začini: ječmeni slad, đumbir, miso, soja sos, tamari

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso (osim piletine i ćuretine koja je neutralna)
• Slanina, govedina, svinjetina
• Mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sojinog sira)
• Pistaći, kukuruzno i susamovo ulje
• Crveni pasulj i tačkast, pšenica
• Povrće: kupus plavi, patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir, paradajz
• Voće: banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine
• Začini: kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvenu sitnu papriku

Krvna grupa B - Nomadi

Ovo je grupa nomada-stočara. Prvi ljudi sa ovom krvnom grupom potiču iz Indije i adaptirani su na mleko i mlečne proizvode. Ljudi sa ovom grupom imaju:

• Tolerantne organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres je kreativnost

Preporučena hrana:

• Jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač
• Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka
• Mlečni proizvode: meki sir, feta sir, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt
• Pasulj i pasulj tačkaš, proso, ovas
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol
• Voće: banane, groždje, ananas, šljive
• Začini: crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list

Hrana koju treba izbegavati:

• Piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice
• Tofu sir, lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret
• Crni pasulj, bob naut, sočivo
• Pšenica, ječam, raž
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz
• Voće: kokos, urme, nar
• Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber

Krvna grupa AB - Enigma

Ova grupa nastala je spajanjem grupa A i B. Karakteriše je:

• Osetljivije organe za varenje
• Tolerantan imunološki sistem
• Najbolji odgovor za stres je aktivnost (jača nego kod osoba sa krvnom grupom A)

Preporučena hrana:

• Jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela
• Mlečni proizvode: meki sir, kozji sir, feta sir, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slan kravlji sir, jogurt
• Kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje
• Crven i tačkast pasulj, bob, sočivo
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak
• Voće: trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas, šljive
• Začini: kari, ren, miso, peršun list, proso, zob, riža, raž

Hrana koju treba izbegavati:

• Piletina, svinjetina
• Losos, puter, parmezan, punomasno mleko
• Lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret
• Kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje
• Heljda, kukuruz
• Povrće: artičoke, avokado, pečurke, masline, paprika, rotkvica
• Voće: banane, kokos, mango, narandže, urme, nar
• Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, biber, sirće, crvena paprika
• Žitarice: heljda, kamut, kukuruz

Zaključak

Iako savremena medicina još uvek raspravlja o validnosti ishrane po krvnim grupama, mnogi ljudi koji su je primenjivali tvrde da su osetili pozitivne efekte na svoje zdravlje. Ključ je u tome da slušate svoj organizam - ako posle obroka osećate nadutost, težinu u želucu ili umor, to je znak da vam neka od namirnica ne odgovara.

Ne morate striktno isključiti sve "zabranjene" namirnice, ali svakako je korisno znati koje hrane bi trebalo da se klonite, a koje da uključite češće u svoju ishranu.